Mouse Eye Beans 쥐눈이콩

✅ 쥐눈이콩 효능

1. 항산화 작용 (노화 예방)

   • 안토시아닌이 풍부하여 활성산소 제거, 세포 노화 방지, 피부 건강 개선에 탁월합니다.

2. 혈관 건강 & 심혈관 질환 예방

   • 불포화지방산과 식물성 단백질이 풍부해 콜레스테롤 조절, 혈압 안정화, 혈액 순환 개선에 도움을 줍니다.

3. 폐경기 여성 건강 지원

   • 식물성 에스트로겐(이소플라본) 함유로 여성호르몬 균형 유지, 골다공증 예방, 갱년기 증상 완화에 효과적입니다.

4. 당뇨 예방 및 혈당 조절

   • 저혈당지수(GI) 식품으로 혈당 급상승 억제, 인슐린 민감도 향상에 도움을 줍니다.

5. 신장 건강 보호

   • 쥐눈이콩은 전통적으로 신장 기능 강화, 부종 개선에도 좋다고 알려져 있습니다.

※ 섭취 방법

• 삶아서 간식으로 먹거나, 볶은 후 가루로 만들어 선식이나 차로 활용 가능합니다.

• 쥐눈이콩 가루는 물, 두유, 요거트에 타서 섭취하면 간편하고 흡수율도 높습니다.