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씨에틀 Brackens (Wildcrafted) 고사리

Regular price $52.00 USD
Regular price Sale price $52.00 USD
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최상의 품질을 자랑하는 씨에틀 고사리

05/2022 채취한 고사리가 현재 품절입니다.

6월 말에 다시 준비될 예정입니다.

불편을 드려 죄송합니다.

씨에틀 고사리 중에서도 최상품의 고사리만 선별하였습니다.

아주 굵고 부드러운 씨에틀 고사리입니다.

저희 Natural Health가 자신있게 추천해 드리는 상품입니다.

Wildcrafted edible greens are used in Korean side dishes, soups, and stews. High in protein content and dietary fiber. These Brackens are wildcrafted in Seattle, Washington.

장건강

혈관건강

면력녁화

노패물배출

해열작용

피부건강

다이어트

 

요리방법 :

1. 고사리를 냄비에 넣고 삶아주세요 (손으로 고사리를 만져 보았을 때 퍼지지 않고 약간 탱탱한 느낌이 드는 정도로 삶아주세요) 

2. 삶은 고사리를 한 번 헹군 후  24시간 정도를 물에 담궈주세요 (이 때 물을 새 물로 몇 번 갈아주세요)

3. 물에 담궈두었던 고사리를 다시 한 번 헹군 후 물기를 빼주세요.

4.고사리를 가루간장으로 밑간을 하여 약 30분 ~1시간동안 미리 재어놓으세요.

5. 마늘,  파, 당근 등 양념을 하신 후 살짝 볶은 후 참기름과 참깨를 뿌려서 접시에 담아내시면 되세요.

* 볶은 고사리를 김밥에 사용하시면 아주 맛있고 고급 김밥을 만들 수가 있습니다.